SER DOCE

Sou portadora de Diabetes Tipo 2. Quando a doença foi diagnosticada, meu maior medo era passar fome. Pensava que diabéticos não podiam comer nada além de alface, queijo branco e gelatina diet. Lembro-me das caretas da minha avó quando se deparava com queijo cottage no café da manhã. Porém, descobri que diabéticos também tem seu lugar ao sol na culinária e que existem muitos produtos especialmente desenvolvidos para nós. Caríssimos, é verdade, mas existem. Por isso resolvi fazer um blog com receitas e produtos direcionados aos diabéticos e outras pessoas que precisam de dietas com restrição de açúcar ou outros.

26 de fev. de 2010

Produtos Flormel


 Flormel - "Linha de produtos nutritivos, saborosos e sem adição de açúcar, que oferecem um diferencial único no mercado: o de preservar o verdadeiro e natural sabor de seus ingredientes".

Produtos diet tudo de bom e com o selo da ANAD. No site é possível conferir os produtos e os distribuidores, mas tem muita loja virtual que vendendo esses produtos.


Acredito serem os únicos fabricantes de creme de avelã com cacau (nutella) diet.

21 de fev. de 2010

Farofa de soja pronta

Churrasco sem farofa não dá. Arroz e feijão sem uma farinha ou farofinha, também não dá. Ótimo substituto para as farinhas e farofas prontas. 100% soja, não contém glúten e com redução de 50% no teor de sódio: FAROFA PRONTA DE SOJA GOOD SOY LIGHT - nos sabores Suave e Picante.
Aprovadíssima!


Tem também a farofa de soja da Yoki. A diferença é que não é totalmente feita com proteína de soja, e sim, uma mistura da farofa comum acrescida de proteína de soja. É boa também, mas eu prefiro a da Good Soy.

Mais barras de cereais e frutas

Para quem não conhece, essas barras da Banana Brasil - Cauí  são, em sua maioria, à base de banana. Além da tradicional banana passa tem muita coisa boa, tudo sem adição de açúcar, ou melhor, somente com o açúcar da fruta e os demais ingredientes apropriados para uma dieta saudável e indicada para diabéticos. E no site tem receitas com os produtos. Deleite-se com moderação.

Linha Supino Light
As Barras de Frutas da Linha Supino Light são combinações perfeitas de frutas com cobertura de chocolate - ao leite e branco, ideais para um lanche equilibrado, além de saciar aquela vontade de comer um doce, a qualquer hora do dia, sem culpas. Apresenta em sua composição teor reduzido de calorias e gorduras, alto teor de fibras e não contêm adição de açúcar e conservantes.

São 07 sabores: banana com chocolate ao leite e com chocolate branco, banana com ameixa, banana tropical (com côco),  banana e aveia, banana e fibras e banana e café.



Linha Supino Life
É a mesma barra da linha supino light, com adição de Soy+ (soja) e vitaminas e minerais.

São 03 sabores: proteínas + colágeno, vitamina D + cálcio e antioxidante chá verde.



Linha Levittá
São 03 tipos de barras: Sementes, Frutas e Amendoim com 05 combinações.

Sementes: gergelim com castanha de caju, gergelim com quinoa e gergelim com linhaça.

Frutas: mix de frutas desidratadas (banana, maçã, uva passa, manga, abacaxi e damasco).

Amendoim: pé de moleque



Linha Gravittá Zero
São barrinhas de granola, no sabor tradicional e com cacau.


A linha supino light já encontrei em vários lugares, mas nunca achei todos esses sabores. A linha Levittá também já comprei todos os sabores e adorei. Ainda não encontrei a Linha Gravittá e a Linha Supino Life. Tem lojas na net que vendem essas barrinhas, é só procurar.


16 de fev. de 2010

Smoothie de melancia e abacaxi

Extraída da Revista Sabor e Vida - Diabéticos - edição 44


Ingredentes:
- 02 xícaras (chá) de melancia picada
- 02 fatias de abacaxi picadas
- 02 bolas de sorvete de creme dietético
- 02 colheres (chá) de gengibre ralado

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.


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