Suplementação alimentar - 07 suplementos para controlar o DMT2

Vitamina D, cromo, canela, açafrão, entre outros, são os suplementos que auxiliam no controle do Diatebes tipo 2. Bora saber mais no Blog de Educação em Diabetes da Farmacia Doce Vida.

Bolo de banana sem farinha e sem açúcar

Bolo de banana de novo? Pois é. Mais uma receita de bolo de banana, porque além de ser muito bom é o meu preferido. E esse, além de fácil e rápido, usa poucos ingredientes e é feito no liquidificador.

Achei essa receita no Panelaterapia e já testei: tudibom.

Ingredientes:

- 2 bananas nanicas ( devem estar beeem maduras, quase estragando);

- 1/2 xícara de uvas passas pretas;

- 2 ovos pequenos;

- 1/4 xícara de óleo;

- 1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);

- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo: Untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês e pré-aquecer o forno em 200oC. Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser adicionado à massa por último. Colocar na forma e assar por cerca de 35 minutos.

Lá no Panelaterapia tem várias dicas sobre a receita. Clica lá.

Dicas do D&D:

Prá variar, fiz minhas substituições na receita porque não tinha todos os ingredientes: coloquei passas brancas no lugar das pretas e misturei a aveia com gérmen de trigo, na proporção de metade cada um. Usei uma colher de chá de canela na massa. Também polvilhei o gérmem de trigo na forma, depois de untada. 

Como sou preguiçosa, após bater a massa acrescentei o fermento em pó no próprio copo do liquidificador e misturei delicadamente.

Com vocês, o meu bolo de banana sem farinha e, claro, sem açúcar! 

Zero Cal Sucralose

Quando se fala em adoçante impossível não lembrar do Zero Cal, o tal adoçante das estrelas. Todo comercial traz uma celebridade:  José Wilker, Silvia Pfeifer, Fernanda Lima, Wagner Moura, Carolina Ferraz, Camila Pitanga, entre outros. Não é a toa que a marca é uma das mais consumidas no mercado e, com certeza, a mais conhecida.

Particularmente nunca consegui usar o adoçante Zero Cal, seja o de aspartame (embalagem branca e envelopes) ou o de sacarina (transparente). Sempre que utilizei a sensação era de que minha pressão despencava e o gosto residual era puro enjôo, razão pela qual evito o seu uso, ainda que seja o preferido da maioria e aquele que está ao lado de todo cafezinho, onde quer que estejamos.

Também já mencionei que meu adoçante preferido é a sucralose, muito mais parecido com açúcar que qualquer outro. 

Então, imaginem se não fiquei contente ao me deparar com o novo produto Zero Cal Sucralose, líquido ou em pó. É sempre bom ter mais uma opção de compra e de preço.