#NovembroAzul

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CUIDADO!

NEM TODO PRODUTO DIET OU LIGHT PODE SER CONSUMIDO POR DIABÉTICOS. PRESTE ATENÇÃO NOS RÓTULOS E VERIFIQUE SE, DE FATO, O PRODUTO NÃO CONTÉM AÇÚCAR OU GORDURA EM EXCESSO.

29 de jul de 2013

FORXIGA (dapagliflozina) - Novo medicamento para Diabetes tipo 2

É a ciência contribuindo para a manutenção de qualidade de vida dos diabéticos. Novo medicamento que auxilia no controle glicêmico do diabetes tipo 2, foi aprovado pela ANVISA e em breve deve estar no mercado.

O talzinho, de nome complicado, auxilia na remoção do excesso de glicose do corpo de forma direta, enquanto os tratamentos convencionais baseiam-se na produção e atividade da insulina.

"A aprovação do FORXIGA representa um avanço significativo no tratamento do diabetes tipo 2, uma vez que o medicamento age diretamente nos rins para inibir uma enzima, que é uma transportadora da glicose para o sangue. Quando essa enzima é inibida, a glicose em excesso, que vai para os rins, não retorna para a circulação e é removida do corpo com a urina. Consequentemente, ocorre uma redução dos níveis de açúcar no sangue".

Veja a notícia no Blog de Educação em Diabetes, da Farmácia Doce Vida.

Minha preocupação é que não se torne mais um medicamento para diabéticos que passe a ser utilizado quase que exclusivamente para aqueles que querem emagrecer a todo custo, como foi com o Victoza, uma vez que A eliminação da glicose pela urina (glicosúria) induzida pela dapagliflozina está associada com perda calórica e redução de peso, segundo o que diz a matéria.

28 de jul de 2013

Sonho de Consumo

Já imaginaram uma doceria só para diabéticos? Meu sonho. Descobri a Equibrio - Doceria Diet, na net. A loja física está em Cambé/PR, mas no site também conseguimos comprar. 

Não deixem de olhar - Equilibrio - Doceria Diet.

Chocofitness

Lá vou eu novamente com o chocolate. Esses bombons são ótimos para matar aquela vontade de doce. Não contém açúcar, lactose ou glúten e são do tamanho de uma mordida, com 6g cada um. Também são produzidos com 54% ou 72% de cacau.


São 06 sabores: avelã, quinua, chia, menta, cacau 54% e cacau 72%. Fabricados pela Genevy, são vendidos no site do fabricante CHOCOFITNESS ou GENEVY, e em várias lojas de produtos naturais ou diet.

Na época da Páscoa também são vendidos ovos de chocolate.

Crek crek - biscoitos de polvilho integral

Que delícia! Quem não gosta de biscoito de polvilho? Eu adoro. Ainda mais se o biscoito é integral, não contém glúten, gordura trans, açúcar ou lactose. Isso existe? Siiiim. 

Xeretando na loja Mundo Verde, do Shopping Tívoli, em Santa Bárbara D'Oeste, encontrei esses pacotinhos de biscoito e resolvi experimentar. Muito bom. Ao procurar o nome do fabricante e de onde era, surpresa! É feito quase no meu quintal, na cidade vizinha de Americana.

CREK CREK BISCOITOS DE POLVILHO
 São oito sabores, todos integrais: linhaça e quinua; linhaça e gergelim; linhaça e amaranto; linhaça e farinha de banana verde; soja, linhaça e gergelim; leite de soja; canela doce (com sucralose) e mineiro caseiro.

Vendidos em pacotes de 50g, é uma ótima opção para o lanche dos pequenos docinhos. Paguei R$ 2,00 a unidade. Experimentei o de linhaça com quinua.







23 de jul de 2013

Brigadeiro Diet II

Mais uma receita de brigadeiro diet. Essa eu achei no Receitas Supreme, publicada por Michele Pereira, em abril/2013.

Ingredientes:
1 Xícara e 1/2 (Chá) - leite em pó (desnatado)
1 Xícara (Chá) - água fervente
1 Colher (Sopa) - margarina light
2 Colheres (Sopa) - adoçante
3 Colheres (Sopa) - achocolatado diet
1/2 Xícara (Chá) - leite desnatado
25 g - chocolate ao leite diet (pó/ralado)
50 g - chocolate granulado diet (se não achar, use achocolatado diet em pó ou côco ralado sem açúcar)
foto e receita do Receitas Supreme
Modo de preparo:
No liquidificador  misture o leite desnatado em pó, a água fervente, a margarina, o adoçante, o achocolatado e o leite desnatado. Despeje tudo em uma panela e mexa até começar a ferver. Acrescente o chocolate ralado e mexa até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar, faça bolinhas com as mãos untadas e passe no chocolate granulado.


"Só quero que você me aqueça nesse inverno" - sopas funcionais

Demorou, mas o frio, finalmente, deu o ar (gelado) da graça. Então, nada melhor que uma boa sopinha para aquecer os nossos doces coraçõezinhos.

A página de saúde do UOL publicou uma matéria de Sibele Soglia sobre sopas funcionais. Além de explicar para que servem cada um dos ingredientes, tem um super álbum de fotos com todas as receitas. É só conferir: Sopas funcionais são destaques no cardápio saudável para o inverno.

(...) A sopa pode ir além de uma refeição saborosa. Basta possuir uma composição correta de ingredientes que podem trazer diversos benefícios à saúde, como reposição de nutrientes e auxílio na perda ou ganho de peso, por exemplo.
(...)
Sopa creme de aveia e legumes – Para controlar o colesterol, a nutricionista da Mundo Verde, Viviane Pereira, recomenda o uso de aveia nas sopas. "É um cereal integral rico em fibras do tipo beta-glucana que estão relacionadas à prevenção e controle de diabetes, por ajudar no melhor controle da glicemia e na redução das taxas de colesterol. Os legumes, além das fibras, contêm vitaminas e minerais".
(...)
Sopa de legumes com semente de linhaça – A dica da nutricionista Suzana Lima é consumir a semente de linhaça para auxiliar no combate à anemia, câncer de mama, próstata, colón e pulmões. "Auxilia também no equilíbrio hormonal, amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa. Vale lembrar que o consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue". (...)

Para facilitar, aqui vão as receitas das duas sopas descritas acima:

Sopa Creme de Aveia e Legumes
Foto do Portal Vital
Ingredientes: 1 colher de sopa azeite de oliva; 1 cebola média ralada; 3 tomates, sem sementes, cortados em cubos pequenos; 2 abobrinhas médias descascadas e cortadas em cubos pequenos; 4 xícaras caldo de legumes; 3 xícaras extrato de soja natural; meia xícara de aveia em flocos finos.

Modo de Preparo: em uma panela grande, aquecer o azeite e dourar ligeiramente a cebola. Juntar os tomates, as abobrinhas e refogar por mais 3 minutos. Adicionar o caldo de legumes, 2 xícaras do extrato de soja e cozinhar em fogo baixo até que os legumes estejam cozidos. À parte, dissolver a aveia no restante do extrato de soja, juntar à panela e deixar ferver por 5 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma sopa cremosa. Transfira para uma sopeira e sirva a seguir. 
Variação: Substitua a abobrinha por 1 xícara (chá) de vagem picada e 2 cenouras cortadas em cubos pequenos. 

Créditos: Viviane Pereira, nutricionista da rede Mundo Verde.


Sopa de legumes com farinha de sementes de linhaça
Foto do site Uol
Ingredientes: 3 inhames descascados e picados; 300g de abóbora cortada em cubos; 1 cenoura grande cortada em cubos; 1 cebola média picada; 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido; 300 g de espinafres frescos; 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça; 2 colheres de azeite de oliva. Tempero a gosto. 

Modo de preparo: descasque e corte em cubos a abóbora, o inhame, a cenoura e a cebola. Cozinhe cada um deles em uma panela com água e sal. Depois de cozidos, triture a abóbora, a batata, a cenoura, a cebola e junte o azeite de óleo de oliva. Junte os espinafres e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Apague o fogo e deixe repousar por 10 minutos. Acrescente ao final da preparação a farinha de sementes de linhaça. 

Crédito: Suzana Lima nutricionista da Risa Restaurantes

9 de jul de 2013

Chocovício

Já postei aqui sobre alguns chocolates diet (Chocolovers). Mas como chocolate nunca é demais, uma segunda postagem também não.

Sempre bom lembrar:  chocolate diet, embora não contenha açúcar, tem uma quantidade maior de gordura, portanto, cuidado no consumo.

Chocolates Zero Açúcar Vitao


Chocolates Duitt - Diatt da Spali




Chocolates Sentir Bem - marca própria do Walmart (Lojas Wal-Mart, Hiper Bompreço, Bompreço, Nacional, Big e Mercadorama)



Chocolates Linea Sucralose

A Linea lançou três tipos de chocolate zero açúcar: ao leite, meio-amargo e branco. Ainda não provei o branco, por não encontrá-lo, mas os outros dois são muito bons.

Vendidos em embalagens de 30g, são adoçados, claro, com sucralose. No Walmart, o preço é de quase R$ 5,00 cada barra (ai como dói meu bolso!). Ainda não encontrei em outros mercados, mas em algumas lojas virtuais, onde o preço é mais doído, cerca de R$ 8,00 cada barrinha. 

(Aliás, descobri porque os produtos diet são caros: para desestimular a gula dos diabéticos. Se é caro compramos menos e, logicamente, comemos menos, o que é muito bom para nossa glicemia. Para quem já leu Pollyana, isso sim é o jogo do contente).

Voltemos aos chocolates.

"Nas versões ao leite, dark (50% cacau) e branco, os produtos foram criados para serem mais uma alternativa saudável que pode ser consumida sem restrições por toda família, inclusive por portadores de diabetes. Como a maior parte do nosso portfólio, ele é adoçado comsucralose (adoçante derivado da cana-de-açúcar que não possui calorias)".



Para saber mais:

Leite com chocolate Zero Açúcar - Linha Sabores Parmalat

Não sei se é um produto novo, mas essa foi a primeira vez que encontrei no mercado: leite achocolatado zero, da Parmalat, vendido em embalagem de 1 litro.

Claro que é muito mais barato comprar um achocolatado em pó diet e colocar no leite desnatado, mas confesso que, marmanja que sou, bem passada da idade, às vezes também tenho vontade de tomar um "todynho", e por isso adorei a idéia da Parmalat.

O produto faz parte da linha Sabores, e além do chocolate tem o de aveia.

"Parmalat Sabores é a primeira linha de bebidas saborizadas do mercado brasileiro com foco no público adulto, oferecendo um leque completo de opções, para todos os gostos e momentos do dia a dia. São produtos saborosos e nutritivos, elaborados com o leite Parmalat".


Eu encontrei o produto no Walmart por R$ 4,98. Muito mais barato que outras marcas que fazem o leite com açúcar. E ainda que tenham pensado no público adulto, acredito que para os pequenos docinhos que não podem tomar um "todynho", a idéia é ótima e até mais econômica que as pequenas caixinhas.

Fica a dica!

A linha Parmalat Sabores já está disponível nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro e, em breve, para todo o Brasil. Informações: SAC Parmalat – 0800 011 2222 ou 0800 55 7733. 

Sobre Parmalat - A LBR – Lácteos Brasil – é detentora da marca Parmalat no Brasil e está sempre preocupada em surpreender o consumidor com o melhor do leite e seus derivados e é uma das marcas mais conhecidas e reconhecidas pela qualidade, sabor e confiabilidade, devido à alta qualidade e nutrição de seus produtos.


Juntos pelo Diabetes

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