SER DOCE

Sou portadora de Diabetes Tipo 2. Quando a doença foi diagnosticada, meu maior medo era passar fome. Pensava que diabéticos não podiam comer nada além de alface, queijo branco e gelatina diet. Lembro-me das caretas da minha avó quando se deparava com queijo cottage no café da manhã. Porém, descobri que diabéticos também tem seu lugar ao sol na culinária e que existem muitos produtos especialmente desenvolvidos para nós. Caríssimos, é verdade, mas existem. Por isso resolvi fazer um blog com receitas e produtos direcionados aos diabéticos e outras pessoas que precisam de dietas com restrição de açúcar ou outros.

23 de jul. de 2013

Brigadeiro Diet II

Mais uma receita de brigadeiro diet. Essa eu achei no Receitas Supreme, publicada por Michele Pereira, em abril/2013.

Ingredientes:
1 Xícara e 1/2 (Chá) - leite em pó (desnatado)
1 Xícara (Chá) - água fervente
1 Colher (Sopa) - margarina light
2 Colheres (Sopa) - adoçante
3 Colheres (Sopa) - achocolatado diet
1/2 Xícara (Chá) - leite desnatado
25 g - chocolate ao leite diet (pó/ralado)
50 g - chocolate granulado diet (se não achar, use achocolatado diet em pó ou côco ralado sem açúcar)
foto e receita do Receitas Supreme
Modo de preparo:
No liquidificador  misture o leite desnatado em pó, a água fervente, a margarina, o adoçante, o achocolatado e o leite desnatado. Despeje tudo em uma panela e mexa até começar a ferver. Acrescente o chocolate ralado e mexa até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar, faça bolinhas com as mãos untadas e passe no chocolate granulado.


Um comentário:

  1. obrigada meu primos são diabéticos e festinha de criança todos comendo e eles olhando não dá né!

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