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NEM TODO PRODUTO DIET OU LIGHT PODE SER CONSUMIDO POR DIABÉTICOS. PRESTE ATENÇÃO NOS RÓTULOS E VERIFIQUE SE, DE FATO, O PRODUTO NÃO CONTÉM AÇÚCAR OU GORDURA EM EXCESSO.

04/09/2010

Pudim de Iogurte com calda de morango diet

Vi essa receita, do Chef Allan, no Cybercook, sem ser diet, e fiquei tentada. Então, adaptei e fiz na versão diet. Ficou muito bom. 
A foto é lá do Cybercook (Douglas T.A.Saber Filho)
Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado diet

1 lata(s) de leite desnatado
2 copo(s) de iogurte natural desnatado


Calda:
2 xícara(s) (chá) de geléia de morango diet (fiz com geléia de framboesa)
300 ml de água
3 colher(es) (sopa) de adoçante culinário
1 colher (chá) de amido (opcional)
(se preferir, coloque a geléia somente)

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque numa forma úmida de pudim e leve para assar em banho maria por 40 minutos em forno médio. Leve para gelar e desenforme. Sirva com calda vermelha.


Calda:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo por 10 minutos até encorpar. Leve para gelar e cubra o pudim.





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